Elektriciteit?

Na een powercut van bijna 24 uur hebben we sinds vanmorgen weer stroom. Dit keer was de hele stad de pineut, dus geen elektrische apparaten beschikbaar. Ik begin eraan te wennen.... Ik heb een grote koelkast, maar zonder stroom geen functie, dus kleine hoeveelheid eten inkopen van de minimarkt om de hoek. Elke dag vanaf 11hr in de middag (17hr) tot halverwege de avond zijn daar tomaten, eieren, bonen, bananen, aardappels, avocado’s, knoflooktenen en pepers. Mijn gurabet (buurman Moli) weet niet anders dan koken op de grond en bij kaarslicht, dus langzaam imiteer ik de ethiopische keuken. Tot nu toe zie ik voornamelijk vrouwen/meisjes in de keuken dus leuk dat hij zich ook aan koken waagt. Dat vindt hij ook!



De manier van eten is ook interessant hier, dat gebeurt namelijk zonder bestek. Onder en naast het eten ligt meestal injera (een soort zure pannekoek), ook wel brood, wat als bestek fungeert. Elke maaltijd begint en eindigt dus altijd met handen wassen!

Gisteravond werd ik uitgenodigd door Moli om bij de andere buren voetbal te kijken, altans een poging. Hun huis is wèl aangesloten op een generator, dus daar was nog licht, maar de hele stad zat verder zonder stroom, dus ook geen uitzending op Ethiop TV. Verder een hele gezellige avond en later op de avond eten we bij kaarslicht (na waarschuwing-signaal gaat ook de generator uit) samen van 1 groot bord injera, met pasta, goat meat en groenten. Ze zijn net ouders van een überschattige tweeling geworden, en ik ben getuige dat ze net die ochtend zijn besneden. Hier onder protestanten net zo normaal als de powercut....